Bordeaux Tradition
Vin issu de vignes 20 ans d’âge. Vendange éraflée.
Macération pelliculaire longue ( plus de 20 jours).
Vinification par thermorégulation .
Pas de chaptalisation.
Tradition
Bordeaux Supérieur Rouge 2006
De couleur rouge grenat, nez de fruits rouges, confits, il est très élégant pour accompagner tout types de plats de viandes et fromages. C’est un des millésimes les plus polyvalents. Ses tanins sont très ronds, il est harmonieux en bouche.
Bordeaux Supérieur Rouge 2008
De couleur rouge grenat, nez de fruits rouges, confits, il est très élégant pour accompagner tout types de plats de viandes et fromages. C’est un des millésimes les plus polyvalents. Ses tanins sont très ronds, il est harmonieux en bouche.
Bordeaux Supérieur Rouge 2009
Un été caniculaire a donné une récolte faible en quantité (42 hect/ha). Vin de couleur grenat. Complexité aromatique : fruits rouges, murs, confiturés avec un final cacao. En bouche, il est très équilibré, alliant puissance et rondeur.
