L’épamprage
L’épamprage permet :
- d’éliminer des rameaux non fructifères et de contrôler la vigueur de la vigne de limiter l’encombrement des souches, de permettre une meilleure aération de la végétation, un meilleur état sanitaire en réduisant notamment le risque de contaminations primaires de mildiou.
L’épamprage manuel est exigeant en main-d’œuvre. Il faut compter environ 25h/ha.
Il intervient entre le 10 mai et le 10 juin (rognage, traitements, relevage).
Il est préférable de réaliser l’épamprage manuel proprement à l’aide de sécateur afin d’éviter de créer des zones de nécrose. (Ces zones de nécrose vont gêner la circulation de la sève et sont autant de portes d’entrées possibles pour les parasites).
