Bordeaux Supérieur Fût de chêne

à partir de 8.40 € la bouteille

Frais de Port compris en France métropolitaine

Nos vins sont vendu à l’unité, vous pouvez panacher pour obtenir des cartons de 6 bouteilles ou de 12 bouteilles.

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bouteille de 75cl
Magnum 3 bouteilles
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2010
2011
2013
UGS : N/A Catégorie : Étiquette :

Description

Bordeaux Supérieur Rouge Fût de chêne – Château les Maubats

Production totale :
2011 : 9 460 Bouteilles
2013 : 5 560 Bouteilles

Assemblage :
50% Merlot 15% de Cabernet Franc 35% Cabernet Sauvignon

Teneur en sulfite :
2011 : 60 mg par litre
2013 : 63 mg par litre

Alcool:
2011 : 13.5 ° V
2013: 13,5 ° V

Dégustation du Bordeaux Supérieur

Vins de caractère, avec une complexité aromatique, plus d’élégance et de sucrosité.

Mets et vins en accord : charcuteries fortes, viandes grillées ou en sauce, gibiers, cuisine exotique et fromages.

Nature du sol

Argilo-Calcaire

Recolte

Vendanges manuelles. Tri du raisin à la coupe. Raisins dont l’état sanitaire à la récolte était parfait.

Vinification

Vin issu de vignes 25 ans d’âge. Vendange éraflée. Macération pelliculaire longue (plus de 20 jours).
Vinification par thermorégulation . Pas de chaptalisation.

Élevage

Elevage en fût dès la fin de la fermentation. Il a décanté pendant 1 an en fût de chêne merrain après plusieurs ouillages et soutirages. La micro-oxygénation à travers le bois lui apporte caractère, structure, élégance et sucrosité.

Vin de garde*

Vieillissement de 8 à 12 ans
A consommer chambré, à température 18° à 20°

Mets et vin en accord

Charcuteries fortes, viandes grillées ou en sauce, gibiers, cuisine exotique et fromages.

Information complémentaire

PoidsN/A
Conditionnement

,

Millésime

2010, 2011, 2013

Chateau les Maubats | Vins de Bordeaux

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