LE VIGNOBLE DES MAUBATS GRAND VIN DE BORDEAUX DE L’ENTRE DEUX MERS
Présentation du terroir
Installée sur un coteau et se prolongeant sur un vallon, notre exploitation se situe à Roquebrune dans le Haut Entre-Deux-Mers, entre la Dordogne et la Garonne. Le domaine a une superficie de 16,75 hectares.
Nature des sols cultivés
Le sol est un mélange de sol argilo-calcaire (70%) et limoneux sableux (30%), sur lequel sont cultivés:
- La vigne sur 8.30 ha
- Les 8h45 restant sont des prairies permanentes et des Bois et taillis, propices à la Biodiversité
Les appellations A.O.C
Bien que situé dans l’Entre-Deux-Mers, le Château revendique les appellations A.O.C : Bordeaux Blanc, Bordeaux Rosé et Bordeaux Supérieur Rouge.
Appellation Bordeaux Supérieur Rouge et Rosé : Cette vigne est plantée sur un sol argilo-calcaire et s’étend sur environ 6.65 ha. Elle est composée de Merlot (55%), de Cabernet Franc (15%), et de Cabernet Sauvignon (30%).
Appellation Bordeaux Blanc : Sur un sol limoneux-sableux, cette vigne de 1,65 ha est composée à 100% de Sauvignon.
À partir du millésime 2021 nos vins de Bordeaux seront bio !
LES ACTIVITÉS
– Découverte du vignoble, Initiation à la dégustation de nos millésimes.
– Visite guidée au travers de différents processus de vinification.
– Vendangeur d’un jour.
– Les jeudis Vins
– Soirées dégustations
– Escape Game et vin de Bordeaux.