LE VIGNOBLE DES MAUBATS GRAND VIN DE BORDEAUX DE L’ENTRE DEUX MERS

Présentation du terroir

Installée sur un coteau et se prolongeant sur un vallon, notre exploitation se situe à Roquebrune dans le Haut Entre-Deux-Mers, entre la Dordogne et la Garonne. Le domaine a une superficie de 16,75 hectares.

Nature des sols cultivés

Le sol est un mélange de sol argilo-calcaire (70%) et limoneux sableux (30%), sur lequel sont cultivés:

  • La vigne sur 8.30 ha
  • Les 8h45 restant sont des prairies permanentes et des Bois et taillis, propices à la Biodiversité

Les appellations A.O.C

Bien que situé dans l’Entre-Deux-Mers, le Château revendique les appellations A.O.C : Bordeaux Blanc, Bordeaux Rosé et Bordeaux Supérieur Rouge.

Appellation Bordeaux Supérieur Rouge et Rosé : Cette vigne est plantée sur un sol argilo-calcaire et s’étend sur environ 6.65 ha. Elle est composée de Merlot (55%), de Cabernet Franc (15%), et de Cabernet Sauvignon (30%).

Appellation Bordeaux Blanc : Sur un sol limoneux-sableux, cette vigne de 1,65 ha est composée à 100% de Sauvignon.

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