Caliste des Maubats

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Bouteille 75cl Bordeaux rouge Caliste des Maubats élevage 22 mois fût de chêne

Assemblage :
50% Merlot 15% de Cabernet Franc 35% Cabernet Sauvignon

Nos vins sont vendu à l’unité, vous pouvez panacher pour obtenir des cartons de 6 bouteilles ou de 12 bouteilles.

Frais de Port compris en France métropolitaine (par messagerie)

Possibilité de livraison en relais colis (nous consulter)
À partir de 54 bouteilles et au delà, vous pouvez bénéficier du tarif Départ Chai.

Caliste des Maubats - bouteille de 75cl, 2016
15.00 
Caliste des Maubats - bouteille de 75cl, 2014
15.50 
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UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Description

Vin de Bordeaux Caliste des Maubats

Production totale :
2014 : 2 660 Bouteilles

2016 : 2 660 bouteilles

Caractéristiques:
50% Merlot 15% de Cabernet Franc 35% Cabernet Sauvignon

Teneur en sulfite (dose maximale autorisée : 150 milligrammes/litre) :
2014 : 68 mg par litre

2016 : 83 mg par litre

Alcool :
2014 : 13.5 °V

2016 : 14.0°V

Dégustation

Ce nectar élégant et soyeux, est à déguster sur des viandes rouges (rôties ou grillées), viandes en sauces, gibiers, cèpes, et fromages.

Nature du sol

Argilo-Calcaire

Récolte

Vendanges manuelles. Tri du raisin à la coupe. Raisins dont l’état sanitaire à la récolte était parfait.

Vinification

Vin issu de vignes 35 ans d’âge. Vendange éraflée. Macération pelliculaire longue (plus de 20 jours). Vinification par thermorégulation . Pas de chaptalisation.

Vins de Bordeaux Supérieur - Caliste des MaubatsÉlevage

Elevage en barriques neuves de chêne merrain (originaires de la forêt de Tronçais) pendant 22 mois. Excellent potentiel de garde.

Vin de garde*

Vieillissement de 10 à 15 ans
A consommer chambré, à température 18° à 20°

Mets et vin en accord

Viandes rouges (rôties ou grillées), viandes en sauces, gibiers, cèpes, et fromages.

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