Notre cuvée TRADION 2018 a reçu la note de 86/100 pour le meilleur sommelier du monde 2007 ANDREAS LARSSON.
Ce grand professionnel du vin était en région bordelaise en mars 2023 pour déguster certains vins
Coupe manuelle du raisin en équipe de 15 personnes maximum, où chaque vendangeur coupe les grappes avec son sécateur, rempli son panier, et le verse dans des comportes en bout de rang. Les comportes seront amenées au chai.
Les horaires: samedi 15h30, dimanche 10h30
Inscription obligatoire et gratuite
Reconstitution d’un espace permettant de travailler le raisin comme autrefois, avec un atelier égrappage à la main, un atelier foulage du raisin, un atelier encuvage au seau
Chaque participant aura en fin de vinification une bouteille offerte de sa cuvée vendangée
Apéritif offert
Le chateau les Maubats est à nouveau une étape de DROPT’ART 2022.
DROPT’ART, c’est 73 artistes qui exposent dans 15 villages et bastides, 17 ateliers d’artistes, et 12 lieux insolites.
Retrouvez les créations d’Eric Démélis, Ledoeuvre, Sophie Noël dans nos espaces d’exposition.
Contact Dropt Art
0649115032
www.droptart.org.
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Enquête au Château les Maubats !Dès votre arrivée sur le vignoble, vous serez investi d’une mission: découvrir si le secret d’élaboration de notre vin a été dérobé par des espions étrangers….
Nombre maximum de participants: 6 adultes (enfants à partir de 10 ans)
Durée du jeu + dégustation : 1h30
Tarif à partir de 12 ans : 20€/ personne
Renseignements/Réservation au 06 30 29 35 45
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Animations musicales, concerts, exposition, gastronomie, visite pédagogique des chais
Renseignements et réservation au 06.30.29.35.45 – Entrée gratuite.
Visite de la propriétéNous assurons notre traditionnelle visite du vignoble et des chais, clôturée par une dégustation de 5 vins.
Visite gratuite sur rendez vous au 06.30.29.35.45 Durée 1h/1h30 |
Pensez à vos vins d’été !Le Blanc BIO, Le Rosé BIO et Le Tradition 2016 seront parfaits pour accompagner salade, barbecue, et pique nique.
Vous pouvez faire vos achats directement à la propriété,par mail ou sur notre site internet |
Cet été vous pouvez faire une visite originale du Château des Maubats : Une balade avec le sac Comporte.
L’office du tourisme de l’entre deux mers a conçu ce sac sac artisanal qui comprend un carnet de voyage, une nappe de pique-nique au recto et un Jeu de l’oie au verso, 2 verres à vin, un tire bouchon, un kit de découverte « le nez du vin »).
Pour les plus jeunes une Amusette avec 2 verres, une paire de jumelles, des crayons de couleurs, un jeu de Mémory (sur le cycle de la vigne), une boîte/loupe à insectes et un opinel à bout rond.
Nous avons appelé notre sac comporte « Jean », nous vous le prêtons sur réservation
Ces accessoires permettent de mener à bien plusieurs missions Découverte autour des vignes :
Vous pouvez venir vous balader avec jean, faire une dégustation, faire un tour des vignes, faire une partie de jeu de l’oie, partir à la découverte de la faune et de la flore de notre vignoble, et beaucoup d’autres chose encore …
les 19 et 20 juin 2021 – Entrée gratuite
Réservation obligatoire au 06.30.29.35.45
Tous les JEUDIS soirs du 1er Juillet au 31 Août de 19h à 23h – Entrée gratuite.
Amenez votre pique nique et vos jeux de société, on vous accueille aux Maubats avec un verre d’apéritif !
Réservation obligatoire au 06.30.29.35.45
Découvrez l’univers du vin par une approche ludique et familiale !
Dès votre arrivée sur le vignoble, vous serez investi d’une mission: découvrir si le secret d’élaboration de notre vin a été dérobé par des espions étrangers….
Renseignements et réservation au 06.30.29.35.45
les 18 et 19 Septembre 2021 de 10h00 à 19h00 – Entrée gratuite.
Comme tous les ans depuis plus de 20 ans, le château les Maubats vous ouvre ses portes pour partager avec vous ses vins de Bordeaux et son savoir faire. Nous vous inviterons à vendanger et vinifier comme autrefois, coupe manuelle du raisin, égrappage, foulage et encuvage.
Renseignements et réservation au 06.30.29.35.45
Ce curieux verbe, peu usité de nos jours, est un terme technique qui consiste à enlever les rameaux (pampres) poussés ce printemps non désirés, car mal positionnés (sur le pieds ou la tête du cep), ou en doublon (parfois deux bourgeons sortent au même endroit, et vont provoquer un entassement des futures grappes, source d’humidité et de maladies).
Le pieds ainsi débarrassé de ces rameaux va pouvoir concentrer son énergie sur les rameaux sélectionnés, majoritairement fructifères.
C’est aussi lors de l’épamprage que l’on peut sélectionner des futurs rameaux, qui seront cet hiver nos bois de taille, portant notre vendange N +1 de grands vins de Bordeaux.
Sélectionner de nouveaux bois de taille permet de contenir la hauteur et largeur du pieds, pour garder un vignoble harmonieux et pérenne. Il faut environ 5 h pour 1 000 pieds, soit 160 heures pour épamprer nos 32 000 pieds sur 8 hectares. Ce long travail nécessite l’embauche d’une saisonnière en renfort pour ce travail.
Ce travail peut être aussi mécanisé uniquement pour le pieds, la tête et l’ébourgeonnage ne pouvant être mené qu’à la main.
Avant l’épamprage, nous avons fait le tour du vignoble afin de couper les ceps morts. En effet, Nous avons l’obligation par le cahier des charges de notre AOC de couper les pieds morts, potentiellement porteur de maladies. Ce travail doit être fait pour le 1er avril au plus tard.
Prochaine étape : le relevage ou levage prévu mi juin
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